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超星尔雅学习通未分类
发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。
发酵与米面制品、银儿容易受到污染的微生物是()。
A.肉毒梭状芽孢杆菌
B.副溶血性弧菌
C.椰毒假单胞菌酵米面亚种
D.李斯特氏菌
正确答案:C
标签:
食品安全与日常饮食
米面
李斯特
上一条:
下列关于肉毒梭状芽孢杆菌的说法中,不正确的是()。
下一条:
微生物()容易感染鱼、虾、蟹、贝、藻等水产品类的食品原料。