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知识竞赛未分类
猪的二分体就是带皮带骨的分割肉片。()
猪的二分体就是带皮带骨的分割肉片。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
中式烹调师
肉片
皮带
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鱼的骨骼分为头骨、脊柱骨和肋骨三部分。()
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猪肋排是自第4根肋骨起取8根肋骨,无大排奶脯,带全部夹层肌肉的部分。()