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卤最常用的原料是（）、家畜及其内脏。

卤最常用的原料是（）、家畜及其内脏。
A.蔬菜
B.鸭子
C.鸡
D.家禽(正确答案)

标签：中式烹调师家畜家禽

上一条：销售收入与销售成本的差额叫毛利。（）

下一条：菜肴的色彩组配包括同类色组配与（）两种类型。