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知识竞赛未分类
净料重量等于()。
净料重量等于()。
A.毛料重量加净料率
B.毛料重量除以净料率
C.毛料重量乘以净料率(正确答案)
D.以上都不是
标签:
中式烹调师
毛料
重量
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成本与营业收入的比率是()
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烹饪原料是指可供烹饪加工应用的具有一定()的物质材料。