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全国农民科学素质网络知识竞赛
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。
世界卫生组织曾宣布,在某些洋快餐中有一种致癌物质存在于炸薯条、薄脆饼、烤猪肉、水果甜品上的棕色脆皮等煎炸食品中,它是()。
A.苏丹红
B.二氧化硫
C.苯并芘
D.丙烯酰胺
正确答案:D
标签:
全国农民科学素质网络知识竞赛
丙烯酰胺
世界卫生组织
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国家建立食品安全风险评估制度,对食品、食品添加剂中的三类主要危害进行风险评估,评估结果是制定、修订食品安全标准和对食品安全实施监督管理的科学依据。这三类主要危害不包括()。
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下列匹配不正确的是()。