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食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）。

食用没有煮熟的四季豆（扁豆）导致中毒的原因是（）。
A.含有皂素
B.含有秋水仙碱
C.含有龙葵素
D.含有姜黄素
正确答案：A

标签：全国农民科学素质网络知识竞赛皂素姜黄

上一条：下列匹配不正确的是（）。

下一条：下列不属于消化酶抑制剂的是（）。