引起马铃薯块茎休眠的因素是（）。

引起马铃薯块茎休眠的因素是（）。
A.温度
B.水分
C.生理现象
正确答案：C
答案解析：刚收获的马铃薯即使在高温下催芽也不能正常发芽叫做“休眠”。休眠是生理现象，不是由于温度、水分等环境因素引起的。但是，通过休眠期提高温度可以尽快发芽。在生产上用处很大。