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全国农民科学素质网络知识竞赛
绿茶按照杀青方式分类,可分为炒青、烘青、晒青。()
绿茶按照杀青方式分类,可分为炒青、烘青、晒青。()
A.正确
B.错误
正确答案:B
答案解析:炒青、烘青和晒青是按照绿茶的干燥方式进行分类的,而蒸青是按照绿茶的杀青方式进行分类的。
标签:
全国农民科学素质网络知识竞赛
绿茶
方式
上一条:
绿茶干燥时一般分多次进行,而两次之间要摊凉回潮,使梗和叶中的水分重新分布。()
下一条:
红茶的揉捻时间要短,否则茶条容易断碎,影响外形。()