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全国农民科学素质网络知识竞赛
茶鲜叶采摘下来,若不能及时加工,应尽快降低叶温,并存放于避光环境,以保持其品质。
茶鲜叶采摘下来,若不能及时加工,应尽快降低叶温,并存放于避光环境,以保持其品质。
A.正确
B.错误
正确答案:A
答案解析:本题考查茶叶生产时鲜叶的保存规范。
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全国农民科学素质网络知识竞赛
时鲜
本题
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渥堆是普洱生茶加工过程中特有的一道工序,也是其品质形成的关键工序。()
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特级西湖龙井都是采用最嫩的原料生产,一般都是单芽。()