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董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒,称为“二次法”串香()
董酒的工艺是先生产高粱酒后,再用高粱酒作底锅水串蒸香醅得酒,称为“二次法”串香()
A.正确
B.错误
正确答案:B
标签:
白酒理论
高粱酒
上一条:
白酒中的各种有机酸,在发酵过程中虽是糖的不完全氧化物,糖是形成有机酸的唯一原始物质。()
下一条:
在评酒过程中,评酒员产生偏爱先品评酒好的心理作用叫做顺效应。()