窖泥功能菌主要是（），它是窖内生香的重要微生物。（）

窖泥功能菌主要是（），它是窖内生香的重要微生物。（）
A.酵母菌
B.细菌
C.梭状芽孢杆菌(正确答案)
D.霉菌