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知识竞赛未分类
粮醅入窖前,要在池底和池壁撒曲粉、喷洒低度酒尾或窖池养护液进行养窖。醅子入窖后摊平,做到四季都要踩池,一般要求()。
粮醅入窖前,要在池底和池壁撒曲粉、喷洒低度酒尾或窖池养护液进行养窖。醅子入窖后摊平,做到四季都要踩池,一般要求()。
A.夏季踩的紧些(正确答案)
B.冬季踩的松些(正确答案)
C.周围踩紧些(正确答案)
D.中间踩松些(正确答案)
标签:
白酒理论
上一条:
白酒降度后出现的白色沉淀物的可能的成分是()。
下一条:
糟醅中酸的主要作用有()