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知识竞赛未分类
辅料在酿酒中的作用有()
辅料在酿酒中的作用有()
A.淀粉分散剂(正确答案)
B.溶解氧提供者(正确答案)
C.发酵产物附着者(正确答案)
D.水分、温度、酸度控制者(正确答案)
标签:
白酒理论
控制者
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凤香型白酒提高质量的主要工艺措施有()
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根据调味酒的感官特征,并结合色谱分析,可分为()。