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未分类
产品感官分析常包括哪些活动
产品感官分析常包括哪些活动
A.组织
B.测量
C.分析
D.结论
正确答案:ABCD
标签:
美食鉴赏与食品创新设计
感官
测量
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感官评价涉及以下哪些评定?
下一条:
风味是由不同的感官体验结合而成,除了嗅觉和味觉外,还包括