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物理特性分析大多数都是无损分析，这是物理方法分析的特点之一。

物理特性分析大多数都是无损分析，这是物理方法分析的特点之一。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品分析物理特性

上一条：水的色度是指被测水样与一组有色标准溶液的颜色比较值，测定结果以度来表示。

下一条：水分活度和水分含量都能真实而准确地反映食品中含水的状况。