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对于热稳定性好的食品，可以采用高温干燥，温度可采用130℃甚至更高。

对于热稳定性好的食品，可以采用高温干燥，温度可采用130℃甚至更高。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品分析热稳定性高温

上一条：水分含量测定方法中，直接测定法得到的结果准确度一般情况下要高于间接法。

下一条：可采用蒸馏法测定香料中的水分含量。