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可采用蒸馏法测定香料中的水分含量。

可采用蒸馏法测定香料中的水分含量。
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：食品分析香料水分

上一条：对于热稳定性好的食品，可以采用高温干燥，温度可采用130℃甚至更高。

下一条：直接干燥法可以测出食品中所有的水分。