下列属于食品添加剂功能的是

下列属于食品添加剂功能的是
A.食品的保藏、防腐
B.消泡剂、助滤剂、净化剂
C.食品的质量改良剂
D.动植物天然提取使食品安全
E.改善食品的营养、安全
正确答案：食品的保藏、防腐,消泡剂、助滤剂、净化剂,食品的质量改良剂,改善食品的营养、安全