随着世界性鱼粉资源的短缺，利用（）替代私聊中鱼粉已经成为目前水产营养学研究热点。

随着世界性鱼粉资源的短缺，利用（）替代私聊中鱼粉已经成为目前水产营养学研究热点。
A.动物性蛋白
B.植物性蛋白(正确答案)
C.饱和脂肪酸
D.不饱和脂肪酸