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知识竞赛未分类
香瓜子的入味均匀度要求≥（）。
香瓜子的入味均匀度要求≥（）。
A.90%
B.92%
C.95%(正确答案)
D.98%
标签：
供应链知识竞赛
香瓜
上一条：
复烤/炒制后的瓜子冷却后温度为（）以下，当环境温度>35℃时冷却至环境温度＋5℃以下（温度最高不能超过45℃）。
下一条：
焦糖瓜子的待煮时间应该≤（）h。