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供应链知识竞赛

1《安全生产法》规定，生产、经营、储存、使用危险物品的车间、商店、仓库不得与（）在同一座建筑物内，并应当与其保持安全距离。
2下列使用安全帽的做法，哪种不正确（）
3纠正违章行为的目的是（）
4职工调换工作岗位之后，安全教育是否有必要进行（）
5三同时是指新建、改建、扩建工程项目的劳动安全卫生设施必须与主体工程（）。
6加强从业人员自身（）的培养，提高安全意识，掌握安全技术操作规程，这是消除事故人为因素的唯一办法。
7新工人的三级安全教育是指（）车间教育和班组教育。
8离岗三个月以上六个月以下复工的工人，要重新进行（）。
9老杨每天上班都要经过一个铁路道口，他在通过道口时应该（）。
10下列哪种操作是不正确的（）。
11有车辆出入的仓库，其主要通道的宽度不得小于（）米
12霉变主机手检验频次≥（）
13下列几个选项中窝眼机主要不能去除的是（）
14风选利用筛片和窝眼筒不能对（）进行分级
15风选是通过调整（）去除空壳、灰尘、轻杂
16香瓜子在制品、成品中第二节水分为（）
17香瓜子在制品、成品中瓜子偏老率≤（）%
18香瓜子在制品、成品中复烤/炒制后的瓜子冷却后温度为（）℃以下
19SOP的含义是（）
20食品保质期是指食品在什么条件下保持品质的期限（）
21食品生产加工企业不得使用（）原料生产加工食品
22车间应执行当日生产计划限额领料，纸箱的最小发货批量的设置原则（）
23单班次车间:白班产出最迟次日（）点前完成系统报工，但过账时间需要修改为与订单开始时间一致;
24控制食品接触面卫生的目的是（）
25目前公司内部产品品评分为（）
26食品企业虫害控制的设施包括（）
273S的中文名称是（）。
28协助队员改善3S困难部位及污染源，这项工作应该是（）做的。
29合理化建议是小组成员以积极的心态，通过一定的方式，向一定的组织或人员以（）的形式提出区别于目前实际状况，而相对于实际状况有不同程度改进/提高的切实可行的自己的见解和想法。
30设备运行四不准（）。
31设备点检的作用（）。
32风门小籽是从（）或分级机风门选出的瓜子
33PDCA是持续改善的循环，最早由戴明博士提出，因此也称为戴明环，其中D是（）
345WHY分析是一个找问题（）的工具。
35按照《选料工艺规范》要求风选出的筛上物，经手选后需符合对应品种的手选成品质量标准;筛上物与对应品种的风选成品进行均匀混合，混合后成品中筛上物的含量≤（）。
36高温季节，香瓜子的汤料水煮制锅次≤（）锅。
37复烤/炒制后的瓜子冷却后温度为（）以下，当环境温度>35℃时冷却至环境温度＋5℃以下（温度最高不能超过45℃）。
38香瓜子的入味均匀度要求≥（）。
39焦糖瓜子的待煮时间应该≤（）h。
40TPM是以是（）为观察点进行思考;
41TPM活动两大基石分别是彻底的5S活动和（）活动机制;
42PDCA循环是一个管理循环，也是（）循环;
43下面不是TPM八大支柱的是;（）
44自主维护主要由谁来做;（）
45在AM3中，修订基准书应明确（），如谁来做什么，在哪里，何时，为什么和如何做
46瓜子壳检验标准为≤（）（重量比）%
47瓜子仁检验标准为≤（）（重量比）%
48电焊作业时产生的有害气体的主要成分是（）。
49在遇到高压电线断落地面时，导线断落点（）m内，禁止人员进入。
50能够影响人的身心健康，导致疾病（含职业病），或对物造成慢性损坏的因素，称为（）
51起重机用的钢丝绳的钢丝直径一般大于（）mm。
52起重工多人操作要有专人负责指挥统一（），严格按总指挥命令工作。
53国家标准规定，机械图样中的尺寸以（）为单位
54装拆内角螺丝钉时，使用的工具是（）
55在要求不高的液压系统可使用（）
56润滑轴承主要特点是平稳，无噪声。能承受（）
57润滑轴承中加润滑剂作用，减小轴承中的（）;带走热量，缓慢吸震
58下列不属于特种设备的是（）。
59我国规定的交流安全电压为（）。
60我司设备验收管理规定，设备开箱验收需在设备到货后（）。
61我司设备固定资产的鉴定标准是（）。
62AM0是（）。
63焊接过程中，熔化母材的热量主要是（）
64对于传动效率较高，受力较大的机械上宜用（）
65滑动轴承的轴瓦主要失效形式是（）
66两轴的中心距较大时宜选用（）传动。
67万用表的转换开关是实现（）。
68车间维修用工器具使用后为了方便可放置在机器表面，待下班后再放回工具箱（）
69员工午餐后进入车间必须按规定洗手消毒流程执行后，方可进入生产作业区（）
70员工工作服与私人衣物可以混合放入专用衣柜中（）
71更衣室的衣柜、垃圾桶内不得发现非生产加工类别的任何食品或包装物（）
72生产洁净区的员工不可以将茶叶、菊花、咖啡、枸杞等浸泡物以及含乳饮料、果汁等饮品带入车间或放置于茶水架上（）
73只需对厂长、车间主任进行过敏原、转基因知识的培训，车间一线员工不需要进行（）
74新员工在上岗前必须提供健康证明/健康证方可上岗（）
75生产作业区现场不得出现木制、竹制的工器具（）
76某员工使用有破损的剪刀、美工刀在内包装车间进行作业（）
77车间半成品、成品应做到离墙、离地码放（）
78审核时发现:用气密性测试仪检查封口质量，有测试压力和时间要求，但现场未配置计时装置，询问检测人员，反馈我通过经验可以估测时间，时间误差不了多少（）
79生产作业区做易碎品点检时，不需要对硬质塑料/玻璃材质的设备盖板进行点检（）
80生产作业区做异物点检时，需要对设备连接的螺母进行点检（）
81设备维护保养时需对设备用润滑油部位进行点检，查看是否进行防滑以防止润滑油下滴污染下方物料等情况的发生，并形成记录（）
82食品加工车间用设备润滑油应为食品级（）
83严格按照虫害控制程序确认每次虫害服务报告的内容并签字，每次服务报告后及时索取服务报告并针对性采取整改措施（）
84设备和工器具表面有锈斑，某班长在使用前进行清洗，于是在卫生点检记录中记录正常（）
85瓜子生产工艺中磁选是关键控制点，HACCP计划要求每班清理1次，而车间主机手每班清理2次（）
86现场煮制用锅残留煮制残留物，车间班长想了一个好点子使用硬质钢丝毛刷进行洗刷（）
87包装现场完成外包装的成品和现场脚踏式垃圾桶直接接触（）
88车间使用的在制品周转筐直接放置于地面，使用后未清洁直接叠放在暂存区（）
89夏季，因车间闷热，员工将车间与外部连接的窗户打开通风，造成车间苍蝇乱飞（）
90产品加工/喷香过程中使用的香精投料记录应记录香精批次，且记录香精的使用量（）
91车间返工品、次品数量和批次等信息应形成记录或在日报表中详细记录（）
92生产记录应按照生产工艺要求，真实记录生产过程，并保证字体工整、清晰、易辩（）
93生产记录写错使用／标记，并在显著位置写上正确记录，并签字确认（）
94某车间主任反馈:现场半成品、成品不需要进行标识和标签，我们都清楚得很，不会出错（）
95包装车间可以使用分离式的水笔（带盖）（）
96现场可以使用塑料文件夹板（）
97现场使用的酒精喷壶需标注用途、浓度、配置时间等信息（）
98使用水剂灭火器时，应射向火源根部才能有效将火扑灭。（）
99根据安全生产方针的规定，所有生产经营单位在组织生产过程中，应当把生产放在第一位（）
100重视事故苗子的分析，是消除事故的科学态度。（）
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