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知识竞赛未分类
压制土豆需要多少水？
压制土豆需要多少水？
2200克（16cm勺两勺）
2200克（16cm勺两勺半）
2300克（16cm勺两勺半）(正确答案)
2300克（16cm勺两勺）
标签：
厨房知识竞赛
土豆
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土豆压制：将土豆削皮，削好后浸泡水中防止土豆发黑，洗干净后把土豆捞出，沥干；关于土豆压制，此操作是否正确（）
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土豆压制：准备一个标准高压锅，放入冬瓜8块，加入土豆，中间再放入一层冬瓜8块，再放入土豆至平锅。此土豆压制,此过程是否正确？（）