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鸡爪压制:准备一个标准高压锅,先放入竹垫,然后放入鸡爪至平锅,加入生姜片放在高压锅中间,加入清水,加盖。此过程是否正确?

鸡爪压制:准备一个标准高压锅,先放入竹垫,然后放入鸡爪至平锅,加入生姜片放在高压锅中间,加入清水,加盖。此过程是否正确?
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