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豆瓣酱制备:在大锅中放入色拉油,什么时候加入姜末、蒜末,熬制约3分钟

豆瓣酱制备:在大锅中放入色拉油,什么时候加入姜末、蒜末,熬制约3分钟
油温达到20度左右
油温达到30度左右(正确答案)
油温达到40度左右
油温达到50度左右