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知识竞赛未分类
应使用粘捕式灭蝇灯,安装高度位置合理,全天正常开启。粘蝇板及时更换,虫害覆盖面积不得超过粘纸的多少面积?
应使用粘捕式灭蝇灯,安装高度位置合理,全天正常开启。粘蝇板及时更换,虫害覆盖面积不得超过粘纸的多少面积?
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标签:
厨房知识竞赛
面积
虫害
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应使用脚踏式垃圾桶并加盖套袋(收桌垃圾桶除外)。食材与污染源(垃圾桶、消毒液、洗洁精等)至少保持()厘米
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冷藏冰箱应保持在0—8℃,温度显示屏与内置温度计均可正常工作,员工清楚如何设置冰箱温度(按冰箱个数累计扣分),是督导稽核几星项?