胃大部分切除后出现巨幼红细胞性贫血，是由于下列哪种物质吸收障碍所致（）

胃大部分切除后出现巨幼红细胞性贫血，是由于下列哪种物质吸收障碍所致（）
A.蛋白质
B.叶酸
C.维生素B12
D.脂肪
E.铁
正确答案：维生素B12