首页 › 答案 › 题库 › 知到智慧树 › 未分类

自助式餐饮菜品设计原则是（）。

自助式餐饮菜品设计原则是（）。
A.色彩悦目，搭配和谐
B.刀工整齐，造型美观
C.营养配伍，均衡全面
D.适应面广，众人爱食
正确答案：ABCD

标签：邮轮餐饮服务与管理造型色彩

上一条：如果客人用餐中同时点了红酒、香槟酒、烈酒，则倒酒顺序是（）。

下一条：自助餐台的特点是（）。