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蔬菜水果在加工烹调时；较易损失的是（）。

蔬菜水果在加工烹调时；较易损失的是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素C
D.钙
E.铁
正确答案：C

标签：营养与健康维生素蔬菜水果

上一条：下列关于水溶性维生素的论述错误的是（）。

下一条：以下关于鸡蛋的叙述错误的是（）。