食物的热效应（即食物的特殊动力作用）使能量消耗增加其本身能量30%以上的营养素是（）。

食物的热效应（即食物的特殊动力作用）使能量消耗增加其本身能量30%以上的营养素是（）。
A.蛋白质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.混合膳食
E.膳食纤维
正确答案：A