除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（）。

除维生素和矿物质以外，植物性食物中含有的抗氧化剂主要有（）。
A.花青素
B.番茄红素
C.类黄酮
D.硫辛酸
正确答案：花青素,番茄红素,类黄酮