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餐饮管理的三大环节是（）。

餐饮管理的三大环节是（）。
A．客源组织(正确答案)
B．产品生产(正确答案)
C．餐厅服务(正确答案)
D．餐厅选址
标签：中餐理论考试 餐厅 客源
上一条：一般来说，餐饮企业必须具备以下几个基本条件（）。
下一条：圆台铺台布的常用方法有（）三种。