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即时性菜单，是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。（）

即时性菜单，是根据某一时段内市场上食品原料的供应情况而制定的菜单。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中餐理论考试菜单时段

上一条：PDCA管理循环，是指按计划、实施、检查、处理这四个阶段进行管理，并循环不止地进行下去的一种科学管理方法。（）

下一条：餐厅所提供的菜品应该越精细越好，满足不同顾客的需求。（）