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知识竞赛未分类
在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与是()存在换算关系。
在菜点销售价格和耗料一致的条件下,销售毛利率与是()存在换算关系。
A.损耗率
B.出材率
C.成本率
D.成本毛利率(正确答案)
标签:
西式面点师
毛利率
损耗率
上一条:
若产品销售时毛利5元,销售价格10元,则销售毛利率为()。
下一条:
与普通客人联系密切的一般产品,()