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在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。（）

在厨房范围内，菜点成本是指构成产品的人工耗费之和。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：西式面点师范围内之和

上一条：对称性皮炎主要是由于膳食中缺乏维生素C。（）

下一条：原料加工处理技术相同，规格不同，出材率有差异。（）