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育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）维生素。

育婴师在烹制婴幼儿菜肴时，总是把胡萝卜在油锅里煸一下，这是由于胡萝卜中的维生素是（）维生素。
A.脂溶性(正确答案)
B.水溶性

标签：伊利知识竞赛胡萝卜维生素

上一条：普通门诊患者就诊疫情期间，门诊特殊检查（如胃镜、喉镜、支气管镜等）、治疗（五官科、口腔科部分治疗等），需提供72小时内（自采样时间计算）核酸阴性报告。（）

下一条：百日咳是由百日咳杆菌引起的急性呼吸道传染病，多流行于（）季。