热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（），否则会使酒精蒸发掉。

热饮类鸡尾酒调制时，温度不宜超过（），否则会使酒精蒸发掉。
A.78.3℃
B.87.3℃
C.100℃
D.37.8℃
正确答案：A