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水油面团主要作为酥皮面团的外皮包酥用。
水油面团主要作为酥皮面团的外皮包酥用。
A.正确
B.错误
正确答案:A
标签:
农产品加工工艺学
皮面
上一条:
油酥面团用油量占面粉的30%左右。
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打蛋结束后,蛋液体积比原来增加()倍。