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小麦的水分调节过程,需要满足().
小麦的水分调节过程,需要满足().
A.使入磨小麦有适宜的水分
B.保证制粉过程的相对稳定
C.要保证面粉水分符合国家标准
D.要使入磨的小麦有适宜的制粉性能
正确答案:ABCD
标签:
农产品加工工艺学
小麦
上一条:
角质率高的子粒硬度大,()含量和湿面筋含量高,并且子粒硬度大。
下一条:
小麦的研磨是小麦制粉过程中最重要的环节。