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影响果蔬采后蒸腾作用的内在因素包括（）。

影响果蔬采后蒸腾作用的内在因素包括（）。
正确答案：果蔬的表面积比、表面组织结构、细胞持水力

标签：果蔬营养与生活表面积

上一条：影响果蔬产品采后呼吸强度的环境气体成分主要有（）。

下一条：果蔬采后生理失调包括（）。