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食物纤维的化学结构中含有很多亲水基团。因此，有很强的（）。

食物纤维的化学结构中含有很多亲水基团。因此，有很强的（）。
A.脱水性(正确答案)
B.持水性
C.疏水性
D.斥水性
标签：营养师 疏水 水性
上一条：大米的黄曲霉毒素B1的限量标准是（）μg/kg。
下一条：谷类的维生素E主要存在于（）。