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影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）

影响食品中丙烯酰胺形成的因素包括（）
A.加工的方式
B.加工的时间
C.加工的温度
D.食物的含水量
正确答案：ABCD

标签：饮食的健康哲学丙烯酰胺加工

上一条：重金属主要是通过产地环境富集在农产品内，经过食物链进入人体，对健康造成直接或潜在危害的。

下一条：食品添加剂的功能包括（）