冷水滴在热锅上为何会滚动跳跃（）

冷水滴在热锅上为何会滚动跳跃（）
A.热锅对水滴有弹性
B.厨房空气水分饱和，不能再蒸发
C.水滴与热锅接触部分气化把水滴托起(正确答案)
D.水中添加了其他物质