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哪种维生素的缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化,增加神经管畸形及流产的风险?

哪种维生素的缺乏可影响胚胎细胞增殖、分化,增加神经管畸形及流产的风险?
A.维生素A
B.维生素D
C.维生素B1
D.维生素B2
E.叶酸
正确答案:叶酸