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体积估量法对粉状和液态的调味品都可使用。（）

体积估量法对粉状和液态的调味品都可使用。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：中式烹调师理论知识粉状液态

上一条：成本系数可以用于计算半成品的单位成本。（）

下一条：干粉灭火器是一种常用的灭火工具，发生火灾时，其使用步骤的正确顺序是:（）。①拔掉保险销②一手握住压把，一手握住喷管3对准火焰根部喷射④取出灭火器，并检查灭火器状态是否正常