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罐头食品的冷却方法有（）。

罐头食品的冷却方法有（）。
A.普通冷却
B.碎冰冷却
C.蒸汽反压冷却
D.空气反压冷却
E.真空冷却
正确答案：ACDE

标签：食品保藏探秘罐头食品蒸汽

上一条：气调冷藏中，常用的调气方法是燃烧制氮和碳分子筛制氮（）

下一条：罐头食品的传热方法有（）。