作为一名食品工程师，为食品厂的水或其它液体输送任务确定管道和输送机械，是一项基本的能力。输送任务确定后，液体（）按经验推荐值加以确定，设计计算管道内径，圆整后确定下管道。

作为一名食品工程师，为食品厂的水或其它液体输送任务确定管道和输送机械，是一项基本的能力。输送任务确定后，液体（）按经验推荐值加以确定，设计计算管道内径，圆整后确定下管道。
正确答案：流速
分析：流速是推荐数值，短管道不需要进行优化设计。定好后确定管道。