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知识竞赛未分类
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()
下列哪种情况可引起病原物对食物的污染()
A.带菌或带毒者接触食物
B.食物加工过程中生熟不分(交叉污染)
C.加工设备未彻底清洗
D.以上都是(正确答案)
标签:
餐饮服务食品安全管理员知识竞赛
食物
带毒者
上一条:
腐败变质时出现“哈喇”味的食物是()
下一条:
按要求应分开存放的是()。