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油脂在160-180℃加热，可产生的有毒产物是（）

油脂在160-180℃加热，可产生的有毒产物是（）
A.低分子分解产物
B.聚合物
C.苯并(A)芘
D.以上都会产生(正确答案)
标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛 产物 都会
上一条：以下哪一项是我国食品安全法律法规体系中的法律（）
下一条：国家建立食品安全信息统一公布制度，由（）统一公布。