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中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的（）。

中央厨房的清洗消毒区面积不小于食品处理区面积的（）。
A.10%(正确答案)
B.15%
C.20%
D.25%

标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛面积厨房

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