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对四季豆，最好采用下列哪种烹调方式（）

对四季豆，最好采用下列哪种烹调方式（）
A.凉拌
B.急火快炒
C.炖食(正确答案)
D.以上均是

标签：餐饮服务食品安全管理员知识竞赛急火方式

上一条：下列属于食源性疾病的是（）

下一条：食品生产经营者、食品行业协会、消费者协会等发现食品安全执法人员在执法过程中有违反法律、法规规定的行为以及不规范执法行为的，可以向本级或者上级人民政府（）投诉、举报。